يعتبر النسيان العرضي أمراً طبيعياً، أما النسيان المتكرر فهو آفة يعاني منها كبار السن بشكل أكبر، وصولاً إلى الإصابة بأمراض الخرف والزهايمر الذي يعتبر الأكثر شيوعاً بين الكهول في مختلف أنحاء العالم. لذا فإن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة التي تمنع فقدان الذاكرة يحدث فرقاً كبيراً للاحتفاظ بالذاكرة، إليكم 7 أطعمة تقهر النسيان كما تقوي الدماغ وتنشط الذاكرة وتوفر مصدراً ثابتاً للطاقة.
أبرز 7 أطعمة تقهر النسيان
تساعد الأطعمة المناسبة في تقوية الروابط العصبية وتعزيز وظيفة الناقل العصبي والحماية من مرض الزهايمر. إليكم 7 أطعمة تقهر النسيان وهذه الأطعمة السبعة هي:
- التوت الأزرق
يوصف بأنه الغذاء الخارق لصحة الدماغ، لأنه يتمتع بإمكانات كبيرة لتعزيز الدماغ. الأنثوسيانينات الموجودة في التوت الأزرق، هي مضادات أكسدة قوية، تساعد في حماية الخلايا العصبية وتقليل الالتهاب وتحسين الذاكرة.
- الكركم
من “التوابل الذهبية للوظيفة الإدراكية”، له خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة تساعد في حماية خلايا الدماغ من التلف ودعم الاحتفاظ بالذاكرة.
“اقرأ أيضا: علاج الأورام بالتجويع“
- الحبوب الكاملة
إن الحبوب الكاملة تتوفر في الشوفان والكينوا والأرز البني والقمح الكامل، التي تدعم تدفق الدم إلى الدماغ، مما يضمن وصول الأكسجين والمواد المغذية إلى المناطق المسؤولة عن الذاكرة والإدراك، كما أنها غنية بفيتامينات (B).
- الخضراوات الورقية
مصادر قوية لتغذية وحماية الدماغ، تتوفر في السبانخ والكرنب والبروكلي وهي غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة وغنية بفيتامين (K) وحمض الفوليك واللوتين.
- الحمضيات
مصدر لفيتامين (C) يوجد في البرتقال والليمون والجريب فروت والليمون الحامض، وتظهر الدراسات أن فيتامين (C).
- المكسرات والبذور
تحتوي على الدهون تتوفر في المكسرات والبذور، توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين (K) ومضادات الأكسدة.
- الأسماك الدهنية
تعد أفضل صديق للدماغ، تتوفر في السلمون والماكريل والسردين، تعمل على تقوية أغشية خلايا الدماغ، وتقليل الالتهابات، وتحسين الوظائف الإدراكية. كما تدعم أحماض أوميغا 3 النواقل العصبية مثل الدوبامين والسيروتونين، والتي تساعد في التركيز، وتحسين الحالة المزاجية، والحفاظ على الذاكرة.